"Mantecados Felipe II", l'apothéose de la confiserie
1 janvier 2023
Trouvez-les désormais dans nos boutiques et restaurants à Paris et Bordeaux

Le "mantecado Felipe II" est le premier et plus ancien "mantecado" d'Espagne. Et aussi le plus lauréat. Créé peu avant 1492, le "mantecado Felipe II" a décroché en 1903 la Médaille d'Or et le Diplôme d'Honneur 1ère classe de l'Exposition Internationale de Madrid.
Les "mantecados" sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron, typiques de la pâtisserie espagnole et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année, particulièrement à Noël.
Nous sommes honnorés de les avoir et de vous les proposer dans nos établissements Parisien et Bordelais.