"Mes Souvenirs d'Espagne" a été pour la troisième année consécutive le partenaire Restauration de la Délégation du Gouvernement de Catalogne en France. Le Délégué Josep Maria Galí a présenté les vœux pour l'année 2023 à la communauté catalane de Paris lors d'une cérémonie qui s'est déroulée le 12 janvier. `l demnde des organisteurs de l soirée, "Mes Souvenirs d'Espagne" a servi un coktail dînatoire composé de charcuterie ibérique, verrines de "esclibd" catalane, "croquetas" maison au jambon et à la morue, plateaux de fromage brebis Manchego truffé, brochettes de "tortilla de patatas" et d'autres amuse-bouches qui ont bien plu les invités.